viernes, 18 de abril de 2014

MUESTRAS PREMIUM MARZO...BIENVENIDA MISS SPRING!!

Esta es la caja de Muestras Premium,que pertenece al mes de Marzo.Con ella,nos invitan a dar la bienvenida a la Primavera,con los siguientes productos:








Pielvital bebida avena Vive Soy y Vidactiva leche de almendras Vive Soy.








Garbanzos con espinacas Litoral y Pechuga de pollo en escabeche de Casa Matachin.








Shandy sabor naranja,de Cruzcampo.








Corazon mega burbujas,con fragancia a rosa el mio y mascara de pestaña waterproff Aqua Lash,de Ego Professional.








Y como cada mes,os vuelvo a explicar a los que desconozcais como va,de que trata y como funciona...


Es muy sencillo.Al suscribirnos a su pagina,por solo 15.91 euros al mes,recibimos al menos,5 productos de tamaño real o viaje,de las mejores marcas divididos en tres paquetes: belleza y cuidado personal,hogar y alimentacion.
Ademas,puedes darte de baja cuando quieras, en un sólo clic y sin ningún tipo de penalización.
Lo mejor...el que sea sorpresa...Ese momento al abrir la caja sin saber que viene es unico!

Para una informacion mas detallada y por si os interesa y deseais recibir cada mes en casa ,vuestra caja de Muestras Premium,aqui os dejo su pagina.
Gracias Muestras Premium!!


lunes, 14 de abril de 2014

TORRIJAS

Como cada año en estas fechas,en casa no pueden faltar unas buenas bandejas de este riquisimo dulce.
Las suelo preparar algunas con azucar y canela y otras con almibar de miel,a gusto de todos.De ambas formas vuelan!!
Que os parece,nos metemos en faena? Son tan facilitas y cunden tanto que en un ratito podemos disfrutar de ellas...
Asi las preparo yo...














































INGREDIENTES:


Pan para torrijas (Podeis utilizar el que querais.Yo tambien utilizo de molde de rebanada gruesa)
1 Litro de leche (Yo puse desnatada)
Cortezas de limon
Canela en rama
8 cucharadas grandes de azucar
Medio sobre de preparado para natillas tipo Flanin
Huevos
Azucar y canela molida ( Para rebozarlas una vez fritas)
Miel (Para enmelarlas una vez fritas)
Aceite de girasol (Para freirlas).


PREPARACION:


Comenzamos calentando la leche junto a la rama de canela,las cortezas de limon y el azucar en una olla o cazo amplio.Una vez este caliente y a punto de hervir,añadimos el preparado de natillas previamente disuelto en un poco de leche.Sin dejar de remover y a fuego medio suave, llevamos a ebullicion y retiramos.Nos quedara asi, unas natillas muy claritas que daran un sabor muy rico a nuestras torrijas.Apartamos y dejamos entibiar.
A continuacion,vamos empapando cada rebanada de pan en la leche (Habremos retirado antes la canela y el limon),vuelta y vuelta,con cuidado que no se nos deshaga,pero que se impregnen bien.Las pasamos por huevo batido y freimos en abundante aceite caliente.
Las vamos sacando y poniendo sobre papel de cocina para que pierdan el exceso de aceite y las rebozamos en una mezcla de azucar y canela molida o las pasamos por almibar de miel (Esta se calienta con un poco de agua),de manera que queden bien impregnadas y jugosas.O como yo,que preparo unas pocas de cada!.
Quedan muy jugositas y con un sabor espectacular.


domingo, 6 de abril de 2014

LECHE FRITA DE ARROZ CON LECHE

Siii A esto es a lo que me referia en la entrada anterior cuando os hablaba de lo que prepare con un poco del arroz con leche.Que os parece??
Suena un poco raro pero merece la pena probarlo...Esta tremendo!! Suave,cremoso...una delicia en toda regla!
Ya en casa nos gusta mucho la leche frita,que por cierto,creia tenerla en el recetario y resulta que nooo,pero como nunca es tarde cualquier dia de estos la subo.
Asi pues,os invito a probar esta delicia,que ademas de facil,se prepara en un ratin de nada...
La receta la encontre aqui.































INGREDIENTES:

400 ml de leche ,yo,desnatada
200 gr de arroz con leche casero ( tambien puede ser del comprado)
75 gr de azucar
75 gr de maicena
huevo y harina para rebozarlos y freirlos
aceite
azucar y canela para el rebozado final


PREPARACION:

Comenzamos mezclando en un bol,el azucar y la maicena.Añadimos la leche y batimos con las varillas.Cuando este todo bien diluido,agregamos el arroz con leche y srguimos mezclando.
Vertemos la mezcla en un cazo y llevamos al fuego sin parar de remover hasta que se nos quede una masa.
Lo echamos en una fuente untada con margarina o mantequilla y tapamos con papel film.Una vez que haya enfriado un poco,llevamos a la nevera.
Cuando este muy cuajado,cortamos a cuadraditos y los vamos pasando primero por harina y despues por huevo batido y freimos en aceite (yo puse de girasol) .Vuelta y vuelta.Sacamos y ponemos sobre papel absorvente.A  continuacion rebozamos en una mezcla de azucar con canela.









martes, 1 de abril de 2014

ARROZ CON 3 LECHES

Te apasiona como a tantos el arroz con leche? Entonces tienes que probar esta version,esta divino!!
3 Leches porque efectivamente,no hablamos del arroz con leche clasico,a este le incorporamos leche de vaca,leche evaporada y leche condensada.Si...lo se,una autentica bomba calorica!! Pero os lo pensais perder?!
Su sabor es espectacular,y sale super cremosito...pero si os gusta algo mas caldosito,simplemente añadis un poco de mas leche o quitais algo de arroz.Al reves si lo quereis mas espeso.
La receta es de Ana Sevilla y su blog.
Por cierto,en la proxima entrada os enseñare lo que prepare con un poco de este arroz con leche...Atentos!!

Vamos alla...
































INGREDIENTES:

200 Grs de arroz redondo
350 ml de agua fria
2 palos de canela
una pizca de sal
1 litro de leche entera
400 ml de leche evaporada
370 gr de leche condensada
50 gr de azucar
25 gr de mantequilla
una corteza de limon (solo la parte amarilla)
canela molida para espolvorear.


PREPARACION:


En una olla ponemos el arroz junto al agua fria y los palos de canela y la corteza de limon y cocemos unos minutos hasta que haya absorvido el agua.
Añadimos la leche entera y cocemos a fuego suave unos 20 minutos,removiendo a menudo para que no se nos peque al fondo.
Agregamos a continuacion la leche condensada,la leche evaporada,la mantequilla y el azucar y seguimos cociendo a fuego bajo otros 20 minutos,removiendo continuamente.
Por ultimo,quitamos la corteza de limon y la canela y servimos espolvoreado con la canela molida.
Dejamos templar a temperatura ambiente primero y despues llevamos al frigo.




jueves, 27 de marzo de 2014

POLLO FACIL AL HORNO / JAMONES Y EMBUTIDOS VAZQUEZ

Un pollo que ademas de facil,requiere muy poquitos ingredientes y sale muy rico y sabroso ! Receta de mi madre,la de toda la vida y que siempre hemos comido en casa.
Es muy agradecida para lo simple que es,ya que a veces no disponemos de mucho tiempo para  poder preparar una receta mas elaborada y queda...de cine!!
Yo os la muestro esta vez con contramuslos de pollo deshuesados,pero casi siempre la hago con los normales y casi que me gustan mas.
Los podemos acompañar con lo que mas nos guste...unas patatas panaderas o a lo pobre le van genial...o un arrocito salteado...lo que querais!
Vamos alla?...

















Para su elaboracion,use una manteca blanca de cerdo iberica de primera calidad,cortesia de Jamones y Embutidos Vazquez.
En Jamones y Embutidos Vázquez se dedican a la producción y comercialización de productos ibéricos. Estan en el municipio de Aracena, en pleno corazón del Paque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, cuna inigualable para la cria de los mejores cerdos y cura de los mejores jamones.

Aqui os dejo su pagina,en la que tambien podeis hacer vuestros pedidos si asi lo deseais .En ella encontrareis una amplia gama de productos ibericos.
Gracias Jamones y Embutidos Vazquez!!


Y ahora si,vamos con el pollo...


INGREDIENTES:

Muslos de pollo ,normales o deshuesados
manteca blanca de cerdo iberico,yo,de Jamones y Embutidos Vazquez
vino blanco
sal
pimienta negra molida


PREPARACION:

Tan simple como disponer sobre una fuente de horno,el pollo.Si no es deshuesado,yo le doy unos cortes a la carne por ambos lados.
Salpimentamos al gusto y a continuacion colocamos sobre cada muslo,un pegote de la manteca (como media cuchara) y regamos con un poco de vino blanco (medio vaso aproximadamente).
Llevamos al horno ,previamente caliente,y lo dejamos hacer por espacio de unos 45 minutos ( segun horno) a una temperatura de 180 grados,dandole la vuelta de vez en cuando para que se hagan bien.
Simple verdad?...Pues estan buenisimos!!





lunes, 24 de marzo de 2014

DULCE MERIENDA CON MONTES LARA

Hace unas semanas,pudimos disfrutar en casa de este estupendo lote con algunos de los suculentos productos que Montes Lara nos ofrece.
Todos ellos ideales para una irresistible y dulce merienda!!...Desayuno o porque no,cuando mas nos apetezca..

Que apetecibles verdad?....Como sus magdalenas Chispitas con pepitas de chocolate...hummmmm...Nos han gustado mucho!!








INPANASA, fundada en 1976, es una empresa familiar especializada en la fabricación de pasteleria industrial. Desde su inicio, el principal objetivo de esta empresa ha sido ofrecer a sus clientes una amplia gama de productos basándose para ello y por encima de todo en la calidad del producto y de sus ingredientes. Dando especial importancia al origen y calidad de los mismos.



Disponen de una gran variedad de productos.Su catálogo se compone de 30 familias de productos, siendo los bizcochos, su producto estrella. Otra gama importante es la de las magdalenas. Las elaboran en diferentes variedades, formas y pesos.

Aqui os dejo su pagina.
Gracias Montes Lara!!











martes, 4 de marzo de 2014

MAGDALENAS DE FRESA CON MARSHMALLOW FLUFF / MAMA MUFFINS

O lo que es lo mismo y para que nos entendamos todos...con crema de nubes,tambien sabor fresa.Si,si...,nada ideal si os estais preparando para la famosa Operacion Bikini de cara al Verano,pero perfecta para darse un caprichito dulce en cualquier momento. Porque amigos...como estan de buenas!! Con estas cantidades me salieron 16 y en dos dias volaron!
Ademas,lo que disfruta mi peque en la cocina conmigo haciendo estas cositas no tiene precio.
De todos modos si somos buenos y nos conformamos con una, tampoco pasa nada... no?































Yo aproveche asi algunos de los productos que Mama Muffins me hizo llegar hace unas semanas en colaboracion con mi cocina.
Que decir..he quedado encantada! Me llego todo en perfectas condiciones y lo que he probado hasta ahora me ha gustado bastante.
Las magdalenas quedan ligeramente jugositas y con un suave y sutil sabor a fresa gracias a la emulsion de fresa, (aroma en pasta),ademas de proporcionarles color.
Para cubrirlas use la crema de nubes,marsmallow fluff,sabor fresa  como os digo...golosada total!...Ademas,no me digais que no quedan monas...

Tambien use para su horneado,el molde metalico para muffins,con 12 cavidades.


Mama Muffins es una tienda on line de reposteria creativa en la que podemos encontrar todo lo que necesitemos y podamos imaginar dentro de este mundillo.
Realizan envíos a la Península e Islas, Ceuta, Melilla y Andorra y los recibimos perfectamente en 24-48 horas.
Tambien poseen tienda fisica,situada en Premia de Mar,Barcelona.

Contaros ademas,que si accedeis a su tienda on line y realizais un pedido,podreis disponer de un descuento especial del 5 % introduciendo el codigo: CONAROMAACASERITO.

Aqui os dejo su tienda on line.
Gracias Mama Muffins!!





















Y ahora si,vamos con la receta...


INGREDIENTES:

2 Huevos,puse L
220 gramos de azucar
150 ml de aceite de girasol
120 ml de leche,puse entera
200 grs de harina
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de emulsion de fresa (aroma emulsionado en pasta),Chef Delice,yo,de Mama Muffins
2 cucharaditas de levadura tipo Royal


Marshmallow Fluff sabor fresa,yo,de Mama Muffins


PREPARACION:

Comenzamos batiendo el azucar junto al aceite.Añadimos la esencia de vainilla y la emulsion de fresa.A continuacion incorporamos los huevos de uno en uno,y seguidamente la mitad de la harina.Añadimos la leche.Por ultimo añadimos la harina restante y batimos.
Preparamos el molde con las capsulas dentro y llenamos hasta un tercio de ellas.
Llevamos al horno,ya precalentado a una temperatura de 160 grados por espacio de unos 18 minutos (segun horno),o hasta que al pinchar con un palillo,este salga limpio.
Sacamos y una vez hayan pasado unos minutos y esten templaditos,los cubrimos con el fluff de fresa.Para ello,calente unas cucharadas al micro en un bol pequeñito ( a media potencia y solo unos segundos),ya que si lo ponemos tal cual es muy pegajoso y dificil de moldear.Y fui cubriendo las magdalenas a mi antojo.Despues (seguidamente si no,no quedan pegados!) decoramos con unos fideillos de colores o lo que mas nos guste y voila!!